奄美きょら海工房

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奄美きょら海工房
「奄美きょら海工房」は、鹿児島県の奄美大島という島にあり、鹿児島本土と、沖縄との位置して自然が大変豊かな島です。
他では味わえない、純黒糖生キャラメル
他では味わえない、純黒糖生キャラメル 最近話題の「生キャラメル」ですが、通常の「生キャラメル」はバターと砂糖を火にかけて混ぜて作りますが、当店の「生キャラメル」は砂糖ではなく、自家製の「純黒糖」を使用しております。
「純黒糖」とは、サトウキビを綺麗に洗い搾ったジュースを煮詰めていきます。
この時に、ゆっくりと時間をかけ、丁寧にアクをとりに詰めます。
「白糖」や「はちみつ」「水」などを一切混ぜないで、サトウキビを搾ったジュースのみを使い煮詰めて作られたのが「純黒糖」となります。

純黒糖みつ
純黒糖みつ この商品は、当店「奄美きょら海工房」にて、さとうきびから絞り、真心込めて作りました。
一滴も水を加えないで、サトウキビのジュース(汁)だけを煮詰めた、
天然でピュアな純黒糖蜜です。
風味があり、コクや深みがでますので、デザートだけでなくお料理にも使えます。
用法や用途としては、ヨーグルトやアイスクリームに加えたり、料理の隠し味としても好評です。
いろいろな使い方をお試しいただきたいと思います。
純黒糖みつ

奄美きょら海工房
奄美きょら海工房

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有限会社 松山 奄美きょら海工房
住所:鹿児島県奄美市名瀬末広町5-3
電話:0997-52-7345

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